在食品安全问题频发、消费者对健康食品需求日益增长的今天，贵州高原的原生态食材，成为一张潜力无限的自然名片。而将这份“自然的馈赠”转化为安全、健康的商品，并承载起一个产业梦想的人，是福泉市风味食品有限公司的掌舵者——马飞。
一、临危受命：从“代码”到“酱料”的跨界
马飞的故事，始于一次意想不到的转折。这位曾在北京将软件公司经营得风生水起、年销售额达数千万的贵州瓮安人，在2008年金融风暴后，接受了贵州双龙集团的邀请，回到家乡，接手一家陷入困境的老字号食品企业。
他面对的，是一个典型的转型困局：企业产品线杂乱，魔芋粉丝、蕨菜、辣椒酱样样都做，样样不精；一条重资投入的糟辣椒生产线，因产品同质化严重、成本高昂，反而将企业拖向绝境。马飞敏锐地意识到，在“老干妈”已然树立的辣椒酱王国里硬闯，绝非出路。“必须另辟蹊径，找到属于我们的‘蓝海’。”
二、车轮上的调研：寻找高原的“苦”与“甜”
带着软件工程师特有的数据思维和市场敏感，马飞开始了他的“发现之旅”。他开车走遍贵州40多个县市，深入探寻最具贵州特色、最具开发潜力的原生态食材。最终，他的目光锁定在一种生长于高寒山区的独特作物——苦荞上。
选择苦荞，是理性与情怀的结合。理性在于，苦荍生长环境苛刻，主产于威宁、纳雍等高海拔地区，具有稀缺性和地域独占性；其富含生物类黄酮、芦丁及多种微量元素，对“三高”人群益处显著，符合健康消费潮流。情怀在于，马飞决心做“原汁原味”的食品，而传统的苦荞制品为保存储往往需添加防腐剂，这违背了他的初心。
三、科技赋能传统：“万康乐”的诞生
目标既定，攻关开始。马飞带领团队投入研发，成功攻克了苦荞产品在不添加防腐剂条件下的保鲜与口感难题。他们创新开发出“苦荞七福”冲调食品和“五行”苦荞茶两大系列产品，并为其赋予一个美好的品牌名——“万康乐”，寓意“万家健康快乐”。
经权威检测，其产品不仅证实了苦荍丰富的营养价值，更坚定了马飞将之作为一生事业的决心。他找到了比编写软件代码更有满足感的事业：用科技赋能传统农产品，打造从田间到餐桌的安全健康产业链。
四、一个“原生态食品”的中国梦
马飞的梦想，远不止经营好一家企业。他有一个更宏大的“原生态食品中国梦”：
• 产业梦：他力主发展深加工，避免贵州沦为原料供应地。他规划用3-5年时间，将“万康乐”打造成全国苦荞一线品牌，实现亿元销售额，让贵州优质苦荞价值倍增。
• 健康梦：他希望引导消费观念变革，让源自高原的无污染原生态食品，成为国人抵御“富贵病”、追求健康生活的可靠选择。
• 标准梦：他梦想通过不懈实践，参与乃至创立中国原生态食品的标准，成为这个领域的排头兵和规则制定者之一。
• 共赢梦：他构想“公司+基地+农户”的模式，最终实现消费者健康、企业增效、农民增收、产业可持续发展的多赢格局。
从软件行业的波峰浪谷，到扎根贵州山区，在苦荞的“微苦”中寻觅产业的“回甘”，马飞的转型之路，是一位现代企业家对社会责任、健康使命与乡土情怀的深刻回应。他的故事，不仅是一个人的创业史，更是在食品安全时代背景下，一个关于信任、健康与可持续发展的贵州样本。他正用脚步和智慧，努力将贵州高原的“原生态风味”，熬成一碗属于整个时代的、安心而健康的“心灵鸡汤”。
